„A sörfőzők nem kérték. A fogyasztók álmodni sem mertek róla. Az üveggyártók el sem hiszik.” Így kezdődik a Fortune üzleti magazin 1936. januári, az egy évvel korábban, 1935. január 24-én piacra dobott dobozos sörről szóló cikke. A felütés nem véletlen, az új termék…
2015. január 23. 2015. január 23. 17:32 1 komment
Forradalom a sörpiacon
sör 20.század
2013. augusztus 28. 2013. augusztus 28. 13:42 7 komment
Amit a sörről tudnod kell
1. Mai tudásunk szerint a világ legrégebbi sörszerű italát az ókori Kínában készítették i. e. 7000 környékén. A rizsből készült, sör-bor hibridnek nevezhető nedűt mézzel, szőlővel és galagonyával ízesítették.
2. Hammurapi, a legendás babiloni uralkodó (i. e.…
sör kultúrtörténet
2013. június 25. 2013. június 25. 16:00 9 komment
Ihatatlan a sumérok söre
Kissé savanyú, meleg és tele van baktériummal. Az eredmény lehangoló, de így is egy évbe telt, mire a clevelandi Great Lakes Brewing Company-nak régészek segítségével sikerült újra előállítania a sumérok sörét, amihez kizárólag agyagedényt és fakanalat használtak.
Az i. e.…