A századfordulós Amerikában ugyanolyan nagy szerepet játszott az alkoholfogyasztás, mint a történelem bármelyik korszakában. 1900-ban megfogalmazódott az a vélemény, hogy a szeszkereskedelem csupán halált és szegénységet terjeszt, így az ún. "gyermeki fajok", vagyis az indiánok,…